Почему ксилит защищает от кариеса?
Ксилит доказано эффективен в борьбе с кариесом и рекомендуется стоматологами для профилактики заболеваний зубной эмали во всем мире.
Ещё в 1970-е годы в Финляндии было проведено масштабное исследование, в рамках которого оценивали связь развития кариеса с потреблением сахарозы, фруктозы и ксилита. В ходе наблюдения сравнивали динамику кариозных процессов и частоту появления новых очагов поражения у групп, получавших различные подсластители. По итогам двухлетнего периода в ксилитовой когорте не зарегистрировали ни прогрессирования кариеса, ни возникновения новых поражённых участков, что свидетельствует о низкой кариесогенности и протективном эффекте ксилита.
Ксилит обладает убедительной клинической базой в профилактике кариеса и на основании отчётов из последующих исследований: в ряде исследований зарегистрированное снижение заболеваемости варьировало от 13,4% до 60% в периоды наблюдения от шести месяцев до трёх лет.
Ксилит является абсолютно безопасным для здоровья натуральным веществом, которое также вырабатывается в организме человека в процессе метаболизма и содержится в различных продуктах питания: берёзовом соке, малине, бананах, грибах, сливах…
Ксилит защищает от кариеса благодаря нескольким механизмам действия
1. Снижение уровня бактерий:
Ксилит эффективно подавляет рост и распространение бактерий, ответственных за развитие кариеса, таких как Streptococcus mutans. Эти микроорганизмы для своей жизнедеятельности используют сахар, который, в свою очередь, приводит к образованию кислот, разрушающих зубную эмаль. В отличие от сахара, ксилит не является источником питания для этих бактерий, что способствует снижению их количества в ротовой полости.
2. Улучшение минерализации зубов:
Ксилит способствует процессу реминерализации зубной эмали. Он помогает в восстановлении минералов, таких как кальций и фосфор, которые необходимы для укрепления зубов.
3. Увлажнение слюны:
Ксилит стимулирует выработку слюны, что важно для защиты зубов. Слюна содержит минералы, которые помогают нейтрализовать кислоты и восстанавливать зубную эмаль.
4. Снижение кислотности:
Потребление ксилита способствует поддержанию более нейтрального уровня pH в ротовой полости, что, в свою очередь, уменьшает вероятность возникновения кариеса. Когда уровень кислотности низкий, это создаёт менее благоприятную среду для роста бактерий, ответственных за развитие кариеса.
5. Препятствие образованию зубного налёта:
Ксилит способствует снижению формирования зубного налёта, что, в свою очередь, уменьшает вероятность возникновения кариеса и развития заболеваний дёсен.
Следовательно, его регулярное употребление может быть полезным инструментом в профилактике кариеса и поддержании общего здоровья полости рта.
Источник:
Campus, G., Cagetti, M. G., Sale, S., Petruzzi, M., Solinas, G., Strohmenger, L., & Lingström, P. (2012). Six months of high-dose xylitol in high-risk caries subjects-a 2 — year randomised, clinical trial. Clinical Oral Investigations, 17(3), 785–791. https://doi.org/10.1007/s00784–012–0774–5
Milgrom, P., Ly, K. A., Tut, O. K., Mancl, L., Roberts, M. C., Briand, K., & Gancio, M. J. (2009). Xylitol Pediatric Topical Oral Syrup to Prevent Dental Caries. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 163(7), 601. https://doi.org/10.1001/archpediatrics.2009.77
Alanen, P., Isokangas, P., & Gutmann, K. (2000). Xylitol candies in caries prevention: results of a field study in Estonian children. Community Dentistry and Oral Epidemiology, 28(3), 218–224. https://doi.org/10.1034/j.1600–0528.2000.280308.x
Honkala, E., Honkala, S., Shyama, M., & Al-Mutawa, S. A. (2006). Field Trial on Caries Prevention with Xylitol Candies among Disabled School Students. Caries Research, 40(6), 508–513. https://doi.org/10.1159/000095650
